Petit sablé marbré au mug (sans œufs)

Un temps exécrable ... des enfants à occuper ... le goûter qui approche ... pas d’œufs pour faire un gâteau... J'ai trouvé la solution : des petits sablés marbrés au micro-ondes! Vous n'y croyez pas? Eh bien vous avez tort!

La recette vient du livre "Mug cakes, recettes en 3 minutes" que j'ai eu à mon anniversaire.

Pour faire comme dans le livre, j'ai utilisé mes petits bols...

 Ce n'est bien sûr pas de la grande gastronomie mais ça dépanne bien et c'est fort agréable avec un thé...

Voici la recette, pour un mug ou un petit bol (après, vous multipliez par le nombre de mugs, nous on était 4!)

Ingrédients : 

  30 g de beurre mou

  2 cuillères à soupe rases de sucre

  4 cuillères à soupe rases de farine

  1 pincée de levure

  2 cuillères à café de lait (en recopiant la recette, je me rends compte que j'ai mis des cuillères à soupe de lait...)

  1 cuillère à café de cacao

Réalisation : 

  Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre puis la farine et la levure. Bien mélanger. Verser le lait et travailler la pâte. Séparer en deux parts égales. Ajouter le cacao dans une part et pétrir à la main. Couper les deux pâtes en petits morceaux et les disposer dans le bol de manière aléatoire. Tasser un peu.

  Faire cuire 2 minutes au micro-ondes à 700W (750 W pour la recette du livre). Laisser refroidir 5 minutes avant de manger... C'est important! Il n'y a que les gourmands qui se brûlent...

Bon app!

Mugcake au chocolat

Mugcake... Deuxième épisode! Hier soir, une petite envie de gâteau au chocolat... 5 minutes plus tard, je me régalais! Le seul inconvénient de cette recette, c'est que le résultat n'est pas du tout, mais vraiment pas du tout photogénique!!! Donc pas de photo!

J'ai repris ma recette de mugcake à la vanille et aux pépites de chocolat, je l'ai légèrement modifiée pour donner une recette au chocolat.  

Ingrédients pour une tasse (250ml) 

  30g de farine

  30g de cassonade

  1/4 de cuillère à café de levure

  50g de lait

  5 g de beurre

  20g de chocolat (j'ai pris du gianduja)

Réalisation : 

  Dans la tasse, mélanger la farine, la cassonade et la levure. Dans un petit récipient, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Verser dans la tasse. Ajouter le lait. Bien mélanger (surtout dans les coins). Enfourner au micro-ondes pour 1 minute 30 à 850 W (tout dépend la puissance de votre micro-ondes). Laisser refroidir 5 minutes. 

C'est prêt!

Bon appétit!

Mugcake vanille aux pépites de chocolat

J'ai testé... le mugcake. En français, le gâteau cuit dans une tasse. Rapide (5 minutes de préparation,  5 minutes de refroidissement, rangement de la cuisine inclus!) et simple, parfait pour les petites envies inopinées de sucré !

J'ai trouvé cette recette chez Ricardo, qui est apparemment un animateur-cuisinier très connu au Canada. J'ai légèrement modifié la recette pour la faire à la française. 

La photo n'est pas top, j'en ferai d'autres quand je réessaierai!

Ingrédients pour une tasse (250ml) donc une gourmande qui s’apprête à s'installer dans le canapé pour regarder Devious Maids en replay...ou pas! 

  30g de farine

  30g de cassonade

  1/4 de cuillère à café de levure

  50g de lait

  5 g de beurre fondu

  1 goutte d'extrait de vanille

  15g de pépites de chocolat

Réalisation : 

  Dans la tasse, mélanger la farine, la cassonade et la levure. Ajouter le lait, le beurre et la vanille. Bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat. Enfourner au micro-ondes pour 1 minute 10 à 850 W (tout dépend la puissance de votre micro-ondes). Laisser refroidir 5 minutes. 

C'est prêt!

Alors, si c'est pas du simple et rapide ça!