Mugcake vanille aux pépites de chocolat

J'ai testé... le mugcake. En français, le gâteau cuit dans une tasse. Rapide (5 minutes de préparation,  5 minutes de refroidissement, rangement de la cuisine inclus!) et simple, parfait pour les petites envies inopinées de sucré !

J'ai trouvé cette recette chez Ricardo, qui est apparemment un animateur-cuisinier très connu au Canada. J'ai légèrement modifié la recette pour la faire à la française. 

La photo n'est pas top, j'en ferai d'autres quand je réessaierai!

Ingrédients pour une tasse (250ml) donc une gourmande qui s’apprête à s'installer dans le canapé pour regarder Devious Maids en replay...ou pas! 

  30g de farine

  30g de cassonade

  1/4 de cuillère à café de levure

  50g de lait

  5 g de beurre fondu

  1 goutte d'extrait de vanille

  15g de pépites de chocolat

Réalisation : 

  Dans la tasse, mélanger la farine, la cassonade et la levure. Ajouter le lait, le beurre et la vanille. Bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat. Enfourner au micro-ondes pour 1 minute 10 à 850 W (tout dépend la puissance de votre micro-ondes). Laisser refroidir 5 minutes. 

C'est prêt!

Alors, si c'est pas du simple et rapide ça!