Ma journée avec Beatriz Belliard à l'Académie du Cake Design

J'en rêvais depuis longtemps... maintenant c'est fait!
J'ai passé une journée formidable avec Beatriz Belliard à l'Académie du Cake Design. Au programme : modelage de personnages, d'animaux et réalisation d'une rose.

Pour une première fois, je suis plutôt fière de moi (malgré tous les défauts...). 

Les personnages m'ont donné du fil à retordre, surtout les têtes. En même temps, on les a modelées à la fin : je commençais à être un peu fatiguée et le temps aurait manqué pour les dernières finitions. 

Les animaux m'ont posé un peu moins de problème : 

 De même que la rose :

Beatriz m'a accompagnée, pas à pas, avec toute la patience nécessaire pour accepter ma lenteur. Elle m'a expliqué tout ce que je voulais savoir. Pour tout ça, Beatriz, je te remercie!   

 Si vous aimez décorer des gâteaux avec de la pâte à sucre ou si vous avez envie d'apprendre, n'hésitez pas à vous inscrire à un stage de l'académie du Cake Design, à Montgermont (près de Rennes). Pour le programme, cliquez ici. Beatriz et son mari vous accueilleront avec plaisir!