Troisième volet de la série des pains du monde, nous nous envolons vers le nord de l'Europe avec ce pain de seigle et aux céréales.
Ce pain des Pays-Bas m'a séduite! Le goût du seigle reste subtil, et j'adore les pains aux graines et céréales! Je place ce pain nordique en pole position, devant le Matlou et le Choriatiko, qui eux sont à égalité... Difficile à départager tout de même!!! A suivre avec l'épisode 4...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire