Après les chouettes-cupcakes, continuons la série animaux-gâteaux d'Halloween avec les araignées-cookies...
Attention, elles attaquent!
Elles sont de plus en plus nombreuses!!!!!
AAAARRRGGGHHH!!!!!
(PS pour les pâtissiers et pâtissières pressées : utilisez des cookies tout prêts!)
Ingrédients, pour 24 araignées-cookies :
180g de beurre de cacahuètes (personne n'a dit que c’était une recette diététique!)
120g de beurre
120g de sucre semoule
80g de cassonade
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 œuf (plutôt gros calibre)
160g de farine
3/4 de cuillère à café de levure
1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
24 Ferreros Rocher (prévoyez un peu plus en cas de casse)
70g de chocolat au lait
48 yeux en sucre ou de la pâte à sucre blanche et de la pâte à sucre noire (j'ai pris la seconde option)
Réalisation :
Mélanger dans un bol la farine, la levure et le bicarbonate.
Dans un saladier, battre les beurres (avec un batteur électrique ou au robot pâtissier), ajouter les sucres puis la vanille et l’œuf.
Ajouter le mélange à base de farine et mélanger à la spatule.
Avec les mains (ou une cuillère à glace), former 24 boules de pâte, aplatir légèrement et les placer sur deux plaques de cuisson en silicone ou papier sulfurisé.
Enfourner pour 10 minutes à 175°. (les cookies sont toujours mous à la sortie du four, ils durcissent en refroidissant).
Décoration :
Couper la base des Ferreros pour permettre aux corps des araignées de tenir sur les cookies sans rouler.
Lorsque les cookies sont bien froids, déposer les Ferreros au centre. Mettre les yeux (les faire tenir avec du chocolat fondu éventuellement).
Faire fondre le chocolat au bain marie. Utiliser un sac de congélation, une poche à douille ou comme moi une seringue pour dessiner les pattes.
Mangez-les avant que ce ne soient elles qui vous mangent.....
Je dois vous avouer que j'ai eu de l'aide pour réaliser ces araignées-cookies :
Les araignées de ma Princesse Les araignées de mon Petit Chat
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